Gorgonzolalschnitzel

Name: Gorgonzolalschnitzel - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 4 Putenschnitzel, oder Schweineschnitzel; 250 ml Sahne; 150 g Gorgonzola; 1 kl. Dose/n Tomate(n), stückig; 1 Zehe/n Knoblauch, fein geschnitten; 1 Zwiebel(n); 1 TL Kräuter, Oregano, Thymian, Rosmarin; etwas Butter; Salz und Pfeffer; Mehl

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebel und Knoblauch würfeln, in Butter andünsten. Tomaten, Sahne und grob zerbröckelten Gorgonzola unterrühren, aufkochen und die Kräuter darunter rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2

Die Schnitzel salzen, pfeffern und in Mehl wenden. Abwechselnd mit der Soße in eine Auflaufform schichten. Auf der untersten Schiene ca 45 Minuten bei 150 Grad im Rohr garen.
Schritt 3

Dazu passen Baguette oder Nudeln jeglicher Art.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.