Gold- und Silberkuchen

Zutaten für beide Teige verrühren. Bei dem Silberteig die Eiweiße zu festen Eischnee schlagen und zuletzt unterziehen. Die Hälfte des Goldteiges in eine Kranzform füllen, dann den Silberteig darüber geben und zuletzt den restlichen Goldteig darauf streichen. Bei ca. 175° Grad etwa 1 Std. backen. Mit Puderzucker oder Kuvertüre hell oder Dunkel bestreichen.

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