Gnocchiauflauf mit Spinat und Sojahack

Gnocchi vorkochen, Sojahack zusammen mit der Zwiebel anbraten. Blattspinat auftauen und ausdrücken.

Gnocchi, Sojahack und den Spinat in eine Auflaufform schichten. Die Sauce Hollandaise darüber geben. Bei 180 °C - 200 °C ca. 25 - 30 Min. backen.

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