Gnocchiauflauf mit Möhren

Name: Gnocchiauflauf mit Möhren - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 600 g Gnocchi; 500 g Möhre(n), geputzt und klein gewürfelt; 1 Zwiebel(n), fein gewürfelt; 1 Knoblauchzehe(n), gehackt; 100 g Schinkenspeck, klein gewürfelt; 200 g Leberkäse, gewürfelt; 1 EL Butter; 1 EL Tomatenmark; 100 ml Sahne oder Cremefine; 200 g Crème fraîche mit Kräutern; 200 g Gouda, gerieben; 1 EL Brühe, gekörnte; Paprikapulver; Chilipulver; Fett für die Form

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Speck-, Knoblauch- und Zwiebelwürfel in der Butter andünsten. Den Leberkäse dazugeben und anbraten. Die Möhren zufügen und etwa 5 Minuten dünsten. Tomatenmark, Sahne und Crème fraîche zufügen und kurz dünsten. Mit gekörnter Brühe, Paprikapulver und Chilipulver würzen.
Schritt 2

Die Gnocchi mit der Mischung vermengen, alles in eine gefettete Auflaufform füllen und mit dem Käse bestreuen.
Schritt 3

Bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen 25 Minuten überbacken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

krauti58 says:

Hallo Kerstin Freut mich das es geschmeckt hat. Danke fürs ausprobieren und die Sternchen. L.G.Karo
Kerstin-Hoppenkamps says:

eigentl7ch mag ich gnocchi gsr nicht so aber das gericht hst mich direkt angesprochen und das zurecht 5 sterne ❤