Gnocchi mit Tomatencreme

Name: Gnocchi mit Tomatencreme - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 50 g Kräuterbutter; 400 g Tomate(n) (Tomato al gusto mit Kräutern); 100 g Kräuter, gemischt, italiensche (TK); 200 g Schmand; 2 cl Wein, rot; 500 g Gnocchi aus dem Kühlregal; 20 g Butter; Salz und Pfeffer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kräuterbutter in einem Topf erhitzen. Das Tomato al gusto und die Kräutermischung dazugeben. Alles ca. 2 min köcheln lassen. Den Schmand und den Rotwein dazugeben und alles unter Rühren ca. 2 min erwärmen, aber nicht kochen lassen.
Schritt 2

Die Tomatencreme mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3

Die Gnocchi nach Packungsanleitung in leicht gesalzenem Wasser kochen. Anschließend in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Gnocchi darin portionsweise schwenken. Jeweils auf einem Teller mit der Sauce anrichten, evtl. mit Liebstöckel garnieren, und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.