Gnocchi mit Spinat und Käse

Name: Gnocchi mit Spinat und Käse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Knoblauchzehe(n), gewürfelt; 3 Zwiebel(n), gewürfelt; 2 EL Olivenöl; 2 Blattspinat, TK (900 g), aufgetaut; 4 Tomate(n); 400 g Gnocchi; Salz und Pfeffer aus der Mühle; 100 g Mais; 120 g Käse, geriebener (Edamer)

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Knoblauch und Zwiebeln in einem großen Topf im heißen Olivenöl anbraten. Blattspinat grob hacken, zufügen und etwa 5 Minuten dünsten. Die Tomaten überbrühen, enthäuten, entkernen und in Würfel schneiden. Tomaten und Mais zum Spinat geben und etwa 5 Minuten köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2

Inzwischen die Gnocchi in reichlich Salzwasser al dente kochen. Die Gnocchi abgießen, zum Gemüse geben und kurz erhitzen. Mit Käse bestreut servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.