Gnocchi-Gemüse-Pfanne in Tomatensoße

Name: Gnocchi-Gemüse-Pfanne in Tomatensoße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5 Portion(en)
Ingredients: 1 EL Öl; 1 Zwiebel(n); 1 Zucchini; 2 Paprikaschote(n), rot und gelb; 2 Dose/n Tomate(n), gehackt; 200 g Frischkäse; 1.000 g Gnocchi; n. B. Salz; n. B. Pfeffer; n. B. Paprikapulver, edelsüß; n. B. Oregano; n. B. Petersilie

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Vegetarisch
Schritt 2

Die Zwiebel klein schneiden. Die Zucchini schälen und vierteln, sodass dünne Scheiben entstehen.
Schritt 3

Die beiden Paprika, bevorzugt eine rote und eine gelbe, entkernen und in Stücke schneiden.
Schritt 4

Die Gnocchi nach Packungsanweisung kochen.
Schritt 5

Das Öl in die Pfanne geben und die Zwiebel darin anschwitzen, die Zucchini zugeben und ca. 3 - 4 Min. mitköcheln lassen. Dann die Paprika sowie die gehackten Tomaten dazugeben. Kurz aufkochen. Den Frischkäse zugeben, bis dieser geschmolzen ist. Nach Belieben würzen und mit Kräutern verfeinern und abschmecken. Köcheln lassen, bis die Paprika weich sind. Zum Schluss die Gnocchi dazugeben.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Antina1993 says:

Ergänzung, habe die Gnocchis direkt in der Soße gekocht. Spart nochmal Zeit und einen Topf
Antina1993 says:

Super s schnell und sehr lecker. Hat allen gut geschmeckt.