Gnocchi-Avocado-Tomaten-Salat

Name: Gnocchi-Avocado-Tomaten-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Gnocchi aus dem Kühlregal; 1 Avocado(s); 1 Zwiebel(n), rot; 250 g Feta-Käse; 15 Cocktailtomaten; 3 EL Crema di Balsamico; 3 EL Olivenöl; 2 TL Kräuter, italienische oder Kräuter der Provence; Salz und Pfeffer; 1 TL Senf

Arbeitszeit ca	15 Minuten
Ruhezeit ca	12 Stunden

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Gnocchi nach Anleitung auf der Packung kochen, abgießen und abkühlen lassen.
Schritt 2

Die rote Zwiebel klein hacken, die entkernte und geschälte Avocado und die Cocktailtomaten in mundgerechte Stücke schneiden, den Feta würfeln.
Schritt 3

Ein Dressing aus Olivenöl, Balsamico-Creme, Senf, Kräutern, Salz und Pfeffer anrühren und abschmecken.
Schritt 4

Die Gnocchi und die übrigen klein geschnittenen Zutaten mit dem Dressing vermengen und den Salat je nach Geschmack bis zu 12 Stunden durchziehen lassen. Er ist aber auch sofort und noch leicht warm sehr sehr lecker!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.