Glutenfreie Spätzle

Name: Glutenfreie Spätzle - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 150 g Mehl, glutenfreies; 6 g Salz; 2 Ei(er); 50 ml Milch, nach Bedarf auch etwas mehr

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

150 g Mehl, glutenfreies

6 g Salz

2 Ei(er)

50 ml Milch, nach Bedarf auch etwas mehr

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Mehl in eine Schüssel sieben, Eier, Salz und Milch zugeben. Alles zu einem glatten Teig rühren und 10 Minuten stehen lassen. In der Zwischenzeit Salzwasser zum Kochen bringen. Den Teig mit einem Spätzlebrett oder einer Spätzlepresse portionsweise in das kochende Wasser geben. Wenn sie oben schwimmen sind sie schon fertig.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.