Glasnudelsalat mit Pak Choi und Paprika

Name: Glasnudelsalat mit Pak Choi und Paprika - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 100 g Glasnudeln; 2 Handvoll Pak Choi, ca. 150 g; 1 kleine Spitzpaprika, rot; 3 EL Balsamico; 1 TL Sojasauce oder nach Bedarf; 1 EL Öl; evtl. Rohrzucker; 1 Knoblauchzehe(n), gehackt

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Glasnudeln mit 500 ml heißem Wasser überbrühen und 5 Minuten ziehen lassen. Dafür eignet sich eine hitzebeständige Schüssel.
Schritt 2

Den Pak Choi putzen, waschen und nach Wunsch klein schneiden. Die Paprika waschen, halbieren, entkernen und würfeln.
Schritt 3

Das Dressing herstellen und abschmecken.
Schritt 4

Alles vermengen, kurz ziehen lassen und dann gleich servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.