Glasnudel-Gemüse-Salat

Glasnudeln mit heißem Wasser übergießen, ca. 4 Min. stehen lassen. Nudeln kalt abspülen und abtropfen lassen.

Die Zutaten für das Dressing vermischen und abschmecken. Paprika und Basilikum in Streifen, Tomaten und Gurken in Würfel schneiden und alles in die fertige Sauce geben. Die Nudeln mit der Küchenschere in Stücke schneiden und mit allen anderen Zutaten vermischen.

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