Geröstete Karotten mit Walnuss - Kruste

Name: Geröstete Karotten mit Walnuss - Kruste - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Karotte(n), geschält; 2 Zwiebel(n), rote, in Achtel geschnitten; Olivenöl; 100 g Walnüsse, gehackt; 20 g Petersilie, gehackt; 2 Knoblauchzehe(n), fein gewürfelt; 1 Zitrone(n), abgeriebene Schale

Zutaten

400 g Karotte(n), geschält

2 Zwiebel(n), rote, in Achtel geschnitten

Olivenöl

100 g Walnüsse, gehackt

20 g Petersilie, gehackt

2 Knoblauchzehe(n), fein gewürfelt

1 Zitrone(n), abgeriebene Schale

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Karotten und Zwiebeln in eine feuerfeste Form geben. Mit Olivenöl beträufeln und bei 190°C 30 Minuten rösten. Mit Walnüssen, Petersilie, Knoblauch und Zitronenschale bestreuen und weitere 10 Minuten rösten.
Schritt 2

Als Beilage zu Fleisch nach Wahl servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.