Gemüsetatar

Alles Gemüse geputzt abwiegen.

Zwiebel, Schnittlauch und Knoblauch fein hacken, das Gemüse in sehr kleine Würfel schneiden.

Mit Sauerrahm oder Crème fraîche zu einer kompakten Masse verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gut 20 Minuten kalt stellen, danach nochmal abschmecken und z. B. mit marinierten Blattsalaten anrichten.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.