Gemüsesuppe mit Würstchen

Name: Gemüsesuppe mit Würstchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 200 g Zwiebel(n), gewürfelt; 1 Stange/n Porree, in Ringe geschnitten; 200 g Möhre(n), gewürfelt; 400 g Kartoffel(n), gewürfelt; Margarine; 1 Liter Brühe (Instant); Salz; Pfeffer; 100 g Sahne; 200 g Würste (Cocktail - Würstchen oder Brühwürste); 1 Bund Schnittlauch

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebelwürfel, Porreeringe, Möhren- und Kartoffelwürfel in heißem Fett andünsten. Brühe zufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüse 15 Minuten kochen lassen. Die Hälfte der Suppe pürieren. Zum Gemüse geben, Sahne zugießen und aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Würstchen in der Suppe erwärmen. Suppe mit Schnittlauch bestreuen.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

SessM says:

Hallo tisiphone, sehr lecker deine Gemüsesuppe mit den Würstchen und dafür von mir verdient die volle Punktzahl. Ich habe frische Gemüsebrühe genommen und noch etwas Liebstöckel. Danke für das schöne Rezept und ein Foto folgt dann auch noch davon. Lieben Gruß SessM
nelly0504 says:

Habe heute die Suppe nachgekocht und ich muss sagen, die hat uns allen sehr gut geschmeckt. Sogar die Kinder haben nicht gemeckert. Ich habe erst Brühe aus einem Stück Fleisch gekocht und danach die Kartoffeln drin gar gekocht. Das übrige Gemüse wurde extra gedünstet. In die Suppe habe ich aber keine Sahne hinzugefügt und auch nicht püriert. Suppennudeln kamen auch mit rein und Würstchen. Wird es auf jeden Fall noch öfters geben!

Menge pro Portion
kJ (kcal)		417 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Gemüsesuppe mit Würstchen

Zutaten

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