Gemüsequark

Paprikaschote putzen, Möhre schälen, Tomate vierteln. Zum Zerkleinern am besten in eine Küchenmaschine mit Hackmesser geben und dort zusammen mit den Kräutern mittelfein zerkleinern. Quark, Sahne, Milch und Gewürze zugeben und mit der Momentschaltung so lange mischen, bis sich alles miteinander verbunden hat.

Schmeckt wunderbar als Sommergericht zu Pellkartoffeln und ist während des Kartoffelkochens blitzschnell zubereitet.

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