Gemüsenudeln in Pfeffersauce

Name: Gemüsenudeln in Pfeffersauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Nudeln, nach Wahl; 1 Karotte(n); ½ Kopf Chinakohl; 1 Dose Kidneybohnen; 1 kl. Dose/n Mais, oder entsprechende Menge frisch; 50 g Mungobohnenkeimlinge, frisch; 2 Tüte/n Sauce (Pfeffer-); Salz

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln gemäß Packungsanweisung zubereiten.
Schritt 2

In der Zwischenzeit die Karotte würfeln und den Chinakohl klein schneiden. Die Kidneybohnen abtropfen lassen, den Mais auch oder bei frischem die Körner vom Stiel trennen.
Schritt 3

Die Karottenstücke in einen großen Topf geben und schön anbraten. Den Chinakohl und danach das restliche Gemüse zu den Karotten geben, andünsten, umrühren, bis alles schön weich ist. Die Sauce nach Anweisung zubereiten.
Schritt 4

Sobald die Nudeln fertig sind, abgießen und mit dem Gemüse vermischen. Zum Schluss die Sauce darüber gießen und nochmals mischen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.