Gemüseeintopf mit Hammelfleisch à la Gabi

Name: Gemüseeintopf mit Hammelfleisch à la Gabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 750 g Hammelfleisch, mager, in Würfel; Salz; Pfeffer, schwarz, aus der Mühle; Knoblauchpulver; 3 EL Öl; 2 m.-große Zwiebel(n), gewürfelt; 1 kl. Dose/n Tomate(n), geschälte, mit Flüssigkeit; 1 EL Mehl; 1 Bund Suppengrün, zerkleinert; 250 g Kartoffel(n), geschält, gewürfelt; 125 g Möhre(n), geschält, gewürfelt; 1 kl. Dose/n Bohnen, grüne, abgetropft; 150 g Erbsen, TK; 50 g Silberzwiebel(n), abgetropft; 1 TL Basilikum, getr.

Arbeitszeit ca	35 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Fleischwürfel mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen und in heißem Öl scharf anbraten. Zwiebelwürfel und Tomaten zufügen, Mehl überstäuben und Wasser angießen, bis das Fleisch bedeckt ist. Suppengrün zufügen, aufkochen lassen und bei kleiner Hitze zugedeckt 1 Std. schmoren. Kartoffeln, Möhren, Bohnen, Erbsen und Silberzwiebeln hinzufügen, mit Basilikum bestreuen und weitere 20 Min. garen. Evtl. nachwürzen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.