Gemüse-Senf-Aufstrich

Möhren, Paprika, Apfel, Gewürzgurken, Zwiebeln und Knoblauch gut zerkleinern. Die Möhren ca. 8 Min. im Topf kochen lassen und nach 5 Min. die Paprika zugeben. Wasser abgießen und alle anderen Zutaten hinzugeben. Die Masse nun gut pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Belieben mit frischen Kräutern wie Petersilie, Schnittlauch oder Basilikum verfeinern.

Schmeckt super auf frischem Brot oder als Dip für Gemüsesticks!

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.