Gemüse - Nudeln

Die Zucchini waschen und in schmale Stifte schneiden. Nudeln nach Packungsangabe kochen.

Butter erhitzen und die Zucchini darin kurz andünsten, mit der Milch und der Sahne ablöschen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, den Käse unterrühren und das Basilikum hinzufügen. Die Nudeln abschütten und darunter mengen.

Tipp: Wer will, kann zu den Zucchini noch eine klein geschnittene, rote Paprikaschoten geben.

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