Gemüse-Käse-Auflauf

Name: Gemüse-Käse-Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 400 g Brokkoli; 2 Paprikaschote(n); 1 Zucchini; 1 Zwiebel(n); 250 g Tomate(n); 100 g Feta-Käse; 1 Kugel Mozzarella; 50 g Emmentaler, gerieben; 30 g Tomatenmark; 1 Dose Tomaten, stückige, 400 g; 1 EL Oregano; 1 EL Paprikapulver; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Brokkoli waschen, zerkleinern und im Salzwasser ca. 5 Minuten garen. Paprika, Zucchini und Tomaten waschen und ebenfalls zerkleinern.
Schritt 2

Zwiebeln schälen, klein schneiden und mit der Paprika in einer Pfanne anbraten. Tomatenmark
Schritt 3

zugeben und anrösten, gestückelte Tomaten hinzugeben und alles mit den Gewürzen würzen.
Schritt 4

Brokkoli, Zucchini und zerkleinerten Feta in einer Auflaufform mischen und mit dem Pfannengemüse übergießen. Mozzarella in kleine Stücke schneiden und mit dem geriebenen Emmentaler über den Auflauf streuen.
Schritt 5

Im heißen Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze 30 Minuten backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.