Gemüse - Hack - Topf

Suppengrün klein schneiden (kleine Würfel), Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden.

Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, Knoblauchzehen dazu pressen, würzen mit Salz und Pfeffer.

Klein geschnittenes Gemüse und Kartoffeln in einem großen Topf in etwas Öl 5 Min. anbraten. Tomatenmark dazu, Hackfleisch dazugeben und mit pürierten Tomaten auffüllen.

Auf kleiner Flamme ca. 15 Min. köcheln, immer wieder etwas Flüssigkeit (Wasser, Brühe) nachgießen. Mit den Gewürzen abschmecken und evtl. Schmand unterziehen (geht auch Dosenmilch 4%).

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