Gemüse-Allerlei mit Erbsen, Möhren, Prinzessbohnen und Spargel

Name: Gemüse-Allerlei mit Erbsen, Möhren, Prinzessbohnen und Spargel - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 kl. Dose/n Gemüse, gemischt (Erbsen und Möhren) feine; 1 kl. Dose/n Bohnen, (Prinzessbohnen); 1 kl. Dose/n Spargel - Spitzen oder Spargelschnitt; 150 g Schlagsahne, evtl. auch mehr; n. B. Wasser; 3 TL Speisestärke; 3 TL Zucker; etwas Salz; etwas Pfeffer; etwas Muskat; evtl. Kräuter, z. B. Petersilie (Tk); evtl. Zitronensaft

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Gemüse auf einem Sieb abtropfen lassen und dann in einen Topf geben. Etwas Wasser (ca. 1,5 - 2 cm hoch) und die Sahne zugeben und zum Köcheln bringen. Die Speisestärke in einer Tasse mit ein wenig Wasser anrühren und das Gemüse damit andicken. Nach Wunsch eventuell noch einen Schuss Sahne, falls es dünner gewünscht wird. Mit Zucker, Salz, Pfeffer, Muskat und evtl. Kräutern abschmecken.
Schritt 2

Tipp:
Schritt 3

Auch mal mit einem Schuss Zitronensaft abschmecken.
Schritt 4

Passt sehr gut zu Kartoffelecken und Schnitzeln, aber auch zu Bandnudeln und Geflügelfleisch.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.