Gehacktes nach Art 'Beef Tartare'

Das Faschierte mit Ei, Paprikapulver, Ketchup, Senf, Salz und Pfeffer vermischen (die oben genannten Mengen sind nur Richtwerte und es kann beliebig mehr oder weniger an Mengen genommen werden).

Wenn das "Beef Tartar" eine schöne rote Farbe hat, ist es fertig. Die roten Zwiebeln schälen, schneiden und später in einer separaten Schüssel servieren.

Dazu Toastbrot und Butter reichen.

Die Menge eignet sich für 8 Personen - ein Schnaps danach ist immer ratsam.

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