Gegrilltes Partybrot

Die zimmerwarme Butter mit der geschälten und zerdrückten Knoblauchzehe vermischen. Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken. Unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

In das Weißbrot von oben her 8 tiefe Taschen schneiden und mit der Knoblauchbutter ausstreichen. Vom Käse die Rinde entfernen und den Käse in 8 Streifen schneiden. Je ein Stück in eine Tasche klemmen und eine Scheibe Wurst dazu stecken.

Das Brot in feste Alufolie wickeln und für ca. 10-15 min. auf den heißen Grill legen.

In dicke Scheiben geschnitten servieren.

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