Gegrillter grüner Spargel


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Zutaten





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  • Den Spargel waschen, die holzigen Enden abbrechen (biegt man die Stangen vorsichtig an beiden Enden, bricht sie am richtigen Punkt).

  • Mit dem Olivenöl in eine Schüssel geben und gut schwenken.

  • Eine gusseiserne Pfanne oder einen Holzkohlegrill erhitzen und den Spargel 10 Minute al dente braten.

  • Zum Servieren mit Essig beträufeln und mit Parmesan bestreuen.

  • Variante:

  • Man kann den Spargel auch 6-8 Minuten in Salzwasser dämpfen oder kochen.

  • Abgießen, mit Öl und Essig beträufeln und mit Parmesan bestreuen.

  • Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

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Nährwertangaben

Angaben pro 1

Menge pro Portion
kJ (kcal) 81 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz