Gegrillte Panini

Name: Gegrillte Panini - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Zucchini, gelb; etwas Olivenöl; etwas Salz und Pfeffer, bunter aus der Mühle; 4 Kirschtomate(n); 50 g Rucola; 100 g Ziegenweichkäse; 2 Brötchen, italienische (Panini); 125 g Basilikumpesto; 80 g Aufschnitt (Schweinebratenaufschnitt)

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zucchini putzen, abspülen und in dünne Scheiben schneiden. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zucchinischeiben darin anbraten. Anschließend herausnehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Mit etwas Salz und einigen Umdrehungen buntem Pfeffer aus der Mühle würzen.
Schritt 2

Die Kirschtomaten abspülen und in Scheiben schneiden. Den Rucola waschen und trockenschleudern. Den Ziegenweichkäse in Scheiben schneiden.
Schritt 3

Die Panini waagerecht halbieren und alle Hälften mit Pesto bestreichen. Die unteren Hälften mit Rucola, Zucchini, Ziegenkäse, Schweinebraten und Tomaten belegen.
Schritt 4

Dann die oberen Hälften darauflegen und die Panini im Sandwichtoaster etwa 3 bis 4 Minuten grillen.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.