Gegrillte Calamari mit Pesto

Name: Gegrillte Calamari mit Pesto - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 7 Calamari; 1 Bd. Basilikum; 1 EL Pinienkern; 1 EL Hartkäse (gerieben); 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 2 EL Olivenöl; 1 Knoblauchzehe

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Von den Calamari den Kopf abschneiden, den Bauch aushölen und das Rückenskelett auslösen. Auf dem Grill von beiden Seiten je 4 min grillen.
Schritt 2

Die Zutaten für das Pesto (Basilikum, Pinienkerne, Parmesan, Salz, Pfeffer, Olivenöl und Knoblauch) im Mixer pürieren. Die Calamari auf einem Teller anrichten, mit dem Pesto betreichen und mit Zitrone und Petersilie garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.