Gefülltes Fladenbrot mit Lachs

Das Fladenbrot frisch aufbacken. Danach in acht Stücke – wie eine Torte - schneiden. Jedes einzelne Stück nicht ganz durchschneiden, sodass eine Tasche bleibt.

Ein Blatt Eisbergsalat in jede Tasche legen. Auf den Eisbergsalat den Kräuterfrischkäse schmieren und den Lachs darauf legen.

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