Gefülltes Fladenbrot mit Basilikum und Rucola

Name: Gefülltes Fladenbrot mit Basilikum und Rucola - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Fladenbrot(e); 100 g Butter; 4 EL Olivenöl; 3 Knoblauchzehe(n); 3 Tomate(n), in Scheiben geschnitten; 100 g Schafskäse; n. B. Rucola; n. B. Basilikum; 1 Kugel Mozzarella, in Scheiben geschnitten; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Aus weicher Butter, Öl, zerdrücktem Knoblauch, Pfeffer und Salz eine Kräuterbutter herstellen. Das Brot halbieren und auf beiden Seiten mit der Butter bestreichen.
Schritt 2

Mit Rucola, Basilikumblättern und Tomatenscheiben belegen. Den Schafskäse zerbröseln und darauf streuen. Die Mozzarellascheiben ebenfalls darauf verteilen. Alles mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Das Brot zuklappen, in Alufolie wickeln und bei 180°C ca. 15 min. backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.