Gefüllter Lasagnen-Hokkaido

Name: Gefüllter Lasagnen-Hokkaido - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 1 m.-großer Hokkaidokürbis(se); 4 Lasagneplatte(n); 2 Becher saure Sahne oder Schmand; 125 g Speckwürfel; 2 m.-große Tomate(n); 2 große Pilze; 2 kleine Karotte(n); 50 g Parmesan oder ähnlicher Hartkäse; Salz und Pfeffer; Oregano; Muskatnuss

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Kürbis "köpfen", das obere Viertel abnehmen und den Kürbis aushöhlen.
Schritt 2

Die Speckwürfel scharf anbraten. Die Karotten schneiden, dazugeben kurz mit anbraten. Die Tomaten und Pilze würfeln und ebenfalls mitbraten. Den Schmand unterziehen und alles mit Salz, Pfeffer, Oregano und Muskatnuss abschmecken.
Schritt 3

Den ausgehöhlten Hokkaido abwechselnd mit Sauce und Lasagneplatten füllen, dabei mit einer Saucenschicht beginnen. Die Sauce direkt aus der Pfanne einschichten, während sie noch heiß ist. Auf die letzte Schicht Soße den Parmesan streuen und den Kürbisdeckel wieder aufsetzen.
Schritt 4

Bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.