Gefüllter Camembert mit Brunnenkresse

Den Käse halbieren.

Aus allen weiteren Zutaten eine glatte Creme rühren. Diese auf die Unterseite des Camembert streichen und dann die Oberseite daraufsetzten, etwas andrücken und in Frischhaltefolie gewickelt im Kühlschrank mindestens 2 Stunden kühlen.

Auswickeln und in Scheiben geschnitten mit Vollkornbrot servieren.

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