Gefüllte Zucchini mit Tomatensoße

Name: Gefüllte Zucchini mit Tomatensoße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 6 Tas. Tomatensauce; 4 Zucchini (mittel); 0.25 Tas. Olivenöl; 0.25 Tas. Zwiebel; 0.5 TL Knoblauch; 250 g Rinderhackfleisch; 50 g Schinken; 6 EL Hartkäse; 0.5 TL Oregano; 0.25 TL Pfeffer

Arbeitszeit:	90 Minuten
Vorbereitung:	45 Minuten
Zubereitung:	45 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zucchini längs halbieren, aushöhlen, Fruchtfleisch hacken, Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden, 10 Minuten schmoren, Fruchtfleisch und Knoblauch hineintun, 5 Minuten schmoren, abtropfen lassen, Hackfleisch anbraten, Ei, klein geschnittener Schinken, Brotkrumen, geriebener Parmesan, Oregano, Salz und Pfeffer hinein rühren und abschmecken.
Schritt 2

Füllung in ausgehöhlte Zucchini löffeln, eineinhalb Tassen Tomatensoße in Backform ausgießen, Zucchini hinein legen, mit Parmesan bestreuen, mit Olivenöl beträufeln, restliche Tomatensoße erhitzen und die Zucchini im Backofen bei 185 Grad 30 Minuten backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.