Gefüllte Avocado mit Olivenöl

Name: Gefüllte Avocado mit Olivenöl - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 Avocado(s), reif; 1 Tomate(n), fein gewürfelt; 1 EL Zwiebel(n), sehr fein gehackt; 4 EL Olivenöl; 2 EL Balsamico; 1 EL Basilikum, gehackt; 1 TL Oregano, getrocknet; Salz und Pfeffer; Blattsalat

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Avocado längs halbieren und den Kern herausnehmen. Avocadohälften mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2

Tomate und Zwiebeln in die Hälften geben. Mit Olivenöl und Balsamico auffüllen und die Kräuter darüber streuen.
Schritt 3

Auf Salatblättern anrichten und mit einem Löffel servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

knuspertasche says:

Ich habe auch die Avocado vorher ausgelöffelt und mit den gewürfelten Tomaten, Zwiebelchen und der Vinaigrette vermischt und dann wieder in der Schale angerichtet. Darauf noch Parmesanhobel. War eine super Vorspeise, ich finde, eine Hälfte pro Person als Vorspeise reicht völlig aus. Sehr lecker.
Puchzeli says:

Hallo, supertolles Rezept. Und es war so passend, weil ich alle Zutaten zu Hause hatte und mir nur eine Idee fehlte. Ich habe auch die Avocado-Hälften aus der Schale gelöst und dann auf dem Teller entsprechend angerichtet und mit Pamesanhobel bestreut. Das Auslösen einer Avocado-Hälte ist supereinfach mit einem großen Esslöffel. Tolles Rezept, danke! LG - Puchzeli

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Gefüllte Avocado mit Olivenöl

Menge pro Portion
kJ (kcal)		456 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Gefüllte Avocado mit Olivenöl

Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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