Geflügelsalat mit Dilldressing

Name: Geflügelsalat mit Dilldressing - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 1 Suppenhuhn; 1 Glas Spargelspitzen; 2 EL Dillspitzen, getrocknet oder frisch; Salz und Pfeffer; 1 ½ Liter Gemüsebrühe; 1 Glas Mayonnaise oder Miracel Whip; etwas Milch

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Suppenhuhn in ca. 2 Stunden in der Gemüsebrühe weich kochen. Danach etwas abkühlen lassen und das Fleisch von den Knochen lösen. Haut und die Knochen entsorgen, das Fleisch etwas zerpflücken.
Schritt 2

Die Spargelspitzen abtropfen lassen und zum Hühnerfleisch geben. Nach Geschmack Dill dazugeben und untermischen, ich bevorzuge 2 - 3 Esslöffel getrocknete Dillspitzen, evtl. ist die Dosierung bei frischem Dill etwas anders. Etwa ein gutes halbes Glas Mayonnaise oder Miracel Whip dazugeben, gegebenenfalls mit etwas Milch verdünnen. Den Salat behutsam mischen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.