Gebratener Radicchio mit Pinienkernen

Name: Gebratener Radicchio mit Pinienkernen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 8 min
Cook time: 5 min
Total time: 13 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Kopf Radicchio; 2 EL Pinienkerne, leicht geröstet; 1 EL Öl; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	8 Minuten

Zutaten

1 Kopf Radicchio

2 EL Pinienkerne, leicht geröstet

1 EL Öl

Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Radicchio putzen, in größere Stücke schneiden und in Öl mit den Pinienkernen von beiden Seiten braten. Nach Wunsch leicht würzen und frisch servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Gabri34 says:

Sehr lecker! Ich habe etwas Zucker ins Öl getan, dann karamellisiert der Radicchio beim Anbraten, das nimmt ihm das Bittere.
schaech001 says:

Hallo Patty, ich hatte noch Radicchio-Reste, die endlich verarbeitet werden mussten. Das Rezept ist so einfach aber trotzdem sehr lecker...sieht optisch zwar nicht so doll aus, aber es schmeckt. Liebe Grüße Christine

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		92 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Gebratener Radicchio mit Pinienkernen

Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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