Gebratene Rote Bete

Name: Gebratene Rote Bete - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 3 Kugel/n Rote Bete, vorgegart; 1 EL Öl, (Distelöl); 1 kleine Zwiebel(n); 2 Zehe/n Knoblauch; 1 EL Parmesan, frisch gerieben; 2 Prisen Salz und Pfeffer, aus den Mühle

Zutaten

3 Kugel/n Rote Bete, vorgegart

1 EL Öl, (Distelöl)

1 kleine Zwiebel(n)

2 Zehe/n Knoblauch

1 EL Parmesan, frisch gerieben

2 Prisen Salz und Pfeffer, aus den Mühle

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebel und die Knoblauchzehen enthäuten und fein würfeln. Die Rote Bete-Kugeln würfeln.
Schritt 2

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch glasig anbraten. Jetzt die Rote Bete-Würfel dazu geben und unter Rühren ca. 10 Minuten weiter braten.
Schritt 3

Zum Schluss kräftig mit Salz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken und mit dem geriebenen Parmesan bestäuben.
Schritt 4

Zu diesem Snack reichen wir Roggenbrot oder -brötchen oder als Mahlzeit Salzkartoffeln.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Anuschka78 says:

Oh Mann war das gut! Ich werde es nächstes Mal mit roher roter Bete versuchen, denn das Vorher-Weichkochen dauert halt schon ziemlich lang... Aber wenn man's macht wie bei rohgerösteten Kartoffeln, müsste es eigentlich gehen. Ich werde berichten ????.
Torana says:

Hallo, dieses Rezept gab es heute das zweite Mal bei uns und müssen sagen: Einfach nur lecker! Wir haben noch Kartoffeln längs geviertelt und im Backofen gebacken. Hat sehr gut gepasst. LG

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		371 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

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Nährwertangaben

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