Gebratene Nudeln mit Lauch und Ei

Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen.

Zwiebeln und Lauch klein schneiden und in einer großen Pfanne mit dem Öl dünsten. Dann die Nudeln dazu geben und mit braten. Mit Maggi nach Geschmack würzen. Wenn alles gut angebraten ist, die Eier darüber schlagen und stocken lassen.

Tipp: So kann man auch Nudelreste vom Vortag verbrauchen.

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