Gebackener Ziegenkäse mit Honig, Knoblauch und Walnüssen

Den Ziegen-Camembert vierteln, auf Alufolie oder in ein feuerfestes Gefäß legen, dann mit etwas Olivenöl, Knofi, Honig und etwas Salz, Chilipulver (oder Chilifäden) bestreuen.

Ca. 7-8 min im Backofen bei 180 ° Heißluft backen. Erst 3 Minuten vor Schluss die gehackten Walnüsse, alternativ Pistazien, drüber streuen.

Dazu schmeckt ein zünftiges Knoblauch-, Kräuter- oder auch normales Baguette.

TIPP: Statt Honig schmeckt noch besser ein Viertel von einer Feige auf jedem Ziegenkäseviertel.

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