Gebackene Äpfel mit Ziegenkäse

Äpfel längs halbieren und Kerngehäuse großzügig entfernen.

Ziegenkäse mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Quark gut vermischen. Emmentaler und Pinienkerne hinzufügen. Mit Kräutersalz abschmecken.

Käsemasse in die Apfelhälften füllen und bei 220°C 15-20 Min. backen.

Dazu passt ein Blattsalat.

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