- 30 Minuten
Gebackene Camembert-Happen
| Arbeitszeit ca | 10 Minuten |
|---|---|
| Ruhezeit ca | 3 Minuten |
Zutaten
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Die Eier verquirlen.
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Den Camembert in mundgerechte Würfel schneiden. Die Käsewürfel zwei Mal nacheinander in Ei und Semmelbröseln wenden.
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Öl in einem kleinen Topf erhitzen. Mit der Stäbchenprobe die Temperatur testen: Ist das Öl heiß genug, steigen kleine Bläschen auf. Nun die Käsewürfel portionsweise für ca. 30 Sekunden ins heiße Fett geben und goldbraun frittieren. Auf einem Gitter mit Küchenkrepp abtropfen lassen.
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Kurz abkühlen lassen und noch warm mit einem Klecks Preiselbeeren genießen.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: