Galoschen

Name: Galoschen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 gr. Dose/n Sauerkraut; 500 g Hackfleisch, gemischtes; etwas Speck (Bauchspeck), fein gewürfelter; 2 Pck. Saucenpulver (helle Grundsauce); ½ Liter Wasser; 1 Pck. Schmelzkäse (nach Bedarf auch mit Kräutern); etwas Salz

Zutaten

1 gr. Dose/n Sauerkraut

500 g Hackfleisch, gemischtes

etwas Speck (Bauchspeck), fein gewürfelter

2 Pck. Saucenpulver (helle Grundsauce)

½ Liter Wasser

1 Pck. Schmelzkäse (nach Bedarf auch mit Kräutern)

etwas Salz

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Aus dem Gehacktem Frikadellen formen, dabei den in Würfel geschnittenen Bauchspeck unterheben. Die Frikadellen mit etwas Sauerkraut umwickeln und in einer Pfanne von allen Seiten kräftig anbraten. Dann zusammen mit dem restlichen Sauerkraut in eine Auflaufform legen. Im vorgeheizten bei 180°C Umluft ca. 30 Minuten weitergaren.
Schritt 2

In der Zwischenzeit die Grundsauce gemäß Packungsanweisung mit dem Wasser zubereiten. Den Schmelzkäse mit einem Schneebesen unterrühren. Sauce über die fertigen Frikadellen geben und zum Schluss mit etwas Salz abschmecken.
Schritt 3

Heiß servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.