Fruchtsoße a la Gabi

Fruchtsaft mit Zucker zum Kochen bringen. Speisestärke mit 3 EL kaltem Wasser anrühren, in den kochenden Saft rühren, kurz aufkochen lassen. Vom Herd nehmen und unter häufigem Rühren abkühlen lassen. Mit Zitronensaft und etwas Zucker leicht süß-sauer abschmecken.

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