Fruchtkörbchen-Marmelade mit Minze

Name: Fruchtkörbchen-Marmelade mit Minze - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 500 g Aprikose(n); 300 g Nektarine(n); 200 g Ananas; n. B. Minze, ca. 2 - 3 Stängel; 500 g Gelierzucker 2:1; n. B. Zitronensaft, ca. 1 - 2 EL; 1 Pck. Vanillezucker

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Früchte waschen, putzen und so abwiegen, dass die oben angegebenen Mengen bereitstehen.
Schritt 2

Alles klein schneiden und mit dem Gelierzucker vermengen. 1 - 2 EL Zitronensaft und nach Belieben Vanillezucker zufügen und aufkochen. Die Masse mit den 2 - 3 Minzstängeln 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Die Minzstängel herausnehmen und die Früchte pürieren, wenn man es nicht so stückig mag.
Schritt 3

Nach der Gelierprobe sofort in die vorbereiteten Gläser füllen und diese auf den Kopf stellen.
Schritt 4

Bei mir kamen 6 Gläser à 200 ml heraus.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.