Fruchtiger Salat mit Nüssen, Chicorée, Apfel, Grapefruit und Granatapfel

Name: Fruchtiger Salat mit Nüssen, Chicorée, Apfel, Grapefruit und Granatapfel - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 Chicorée; 1 Apfel; 1 Grapefruit(s); 4 EL Granatapfelkerne; n. B. Cashewnüsse, gesalzen, z. B. 2 EL; n. B. Erdnüsse, gesalzen, z. B. 2 EL; 1 EL Olivenöl oder Walnussöl; 2 EL Balsamico, heller; Salz und Pfeffer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Chicorée waschen, den Strunk entfernen und den Salat in mundgerechte Stücke schneiden. Den Apfel waschen, entkernen und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden. Die Grapefruit schälen, von den einzelnen Filets die Haut abziehen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
Schritt 2

Die geschnittenen Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Essig, dem Öl, den Granatapfelkernen und den Nüssen vermengen. Zum Schluss den Salat mit Salz und Pfeffer würzen. Das Salz sparsam verwenden, da die Nüsse bereits gesalzen sind!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.