Fruchtiger Paprika-Gurken-Salat mit Hähnchenstreifen

Name: Fruchtiger Paprika-Gurken-Salat mit Hähnchenstreifen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 200 g Paprika, rot; 200 g Gurke(n); 100 g Hähnchenbrustfilet(s), in Streifen; 100 g Weintrauben, rot; 100 g Joghurt, natur, 0,1%; 1 halbe Orange(n); etwas Salz; etwas Pfeffer; etwas Chilipulver; etwas Feldsalat zum Garnieren

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Paprika putzen, waschen und in 1 cm lange Stifte schneiden. Gurke waschen, schälen und in 1 cm lange Stifte schneiden. Weintrauben waschen und halbieren. Alles in eine Schüssel tun und vermischen.
Schritt 2

Die Hähnchenbruststreifen braten und mit Pfeffer, Salz und Chilipulver würzen.
Schritt 3

Für die Soße das Fruchtfleisch der halben Orange etwas zerkleinern und in einem hohen Gefäß pürieren. Den Joghurt dazugeben und verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4

Die Soße auf dem Salat verteilen und etwas durchrühren. Anschließend die gebratenen Hähnchenstreifen dazugeben und mit ein paar geputzten Feldsalatblättern garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.