Frischkäsennocken auf Salat

Aus Honig, Senf, Essig, Salz, Pfeffer und Öl ein Dressing rühren. Basilikum abzupfen. Salat vorbereiten, Paprika und Kirschtomaten klein schneiden und alles anrichten. Salat mit dem Dressing beträufeln, den Aufschnitt drauf legen.

Frischkäse und Meerrettich mischen, mit zwei feuchten Teelöffeln 8-12 Nocken abstechen. Auf dem Salat anrichten, nach Wunsch garnieren.

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