Frischkäsedip mit roten Zwiebeln

Schneidet Euch die roten Zwiebel in kleine Würfel, sie sollten möglichst nicht maschinell zerkleinert werden, sonst tritt zu viel Saft aus und der Dip schmeckt auch anders. Gebt die Zwiebeln in eine Schüssel und vermengt diese mit dem Frischkäse und etwas Milch. Wer die Creme fester mag, ersetzt die Milch durch Sahne oder lässt sie weg. Zum Schluss gebt ihr nach Eurem Geschmack 1 - 2 Päckchen Kräuter hinzu.

Tipp: Über Nacht in den Kühlschrank stellen, so geben die Zwiebeln ihren Geschmack besser ab.

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