Frikadellen aus der Muffinform

Name: Frikadellen aus der Muffinform - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 1 kg Rinderhackfleisch; 6 EL Magerquark; 2 TL Meersalz; 2 EL Schnittlauchröllchen; 24 Stk. Cocktailtomate

Arbeitszeit:	40 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Cocktailtomaten waschen, einen "Deckel" am Stielansatz abschneiden und die Tomaten mit dem Stiel eines Teelöffels aushöhlen.
Schritt 2

Den Meerrettichfrischkäse in die Tomaten füllen.
Schritt 3

Alle übrigen Zutaten zu einem kompakten Teig verkneten und die Hälfte der Farce in die Mulder zweier Muffinbleche a 12 Stück einfüllen.
Schritt 4

Dann mittig in jede Mulde eine Tomate geben und den Rest der Farce darauf verteilen. Das Hackfleisch etwas mit feuchten Händen glatt formen und die Bleche bei 180° C für 20 bis 30 Minuten im Ofen garen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.