Frühstückssalat

Den Leberkäse, die Essiggurken und die Äpfel in feine Streifen schneiden. Gehackte Zwiebeln, Kapern und die Mayonnaise untermischen und mit Senf, Salz, Essig und Pfeffer pikant abschmecken.

P.S.

Den Salat kann man in dünne Käsescheiben einrollen und diese mit etwas Paprika bestäuben.

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