Fruchtiger Selleriesalat

Äpfel schälen, entkernen, würfeln oder in Stifte schneiden, den geschälten Sellerie in feine Streifen schneiden, mit den Walnüssen vermischen.

Die Zutaten für die Marinade verrühren, mit dem Salat mischen. Zum Schluss die in Scheiben geschnittenen Bananen unterheben.

Bei rotbackigen Äpfeln sieht es schön aus, wenn die Schale belassen wird.

Noch fruchtiger wird der Salat, wenn man noch etwas Apfelsaft zufügt.

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